Gönderen Konu: Bademli Dil Balığı  (Okunma sayısı 1300 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Gamzeli

  • _Gamzeli_
  • Admin
  • *
  • İleti: 18871
  • Rep Gücü : 2045
  • Cinsiyet: Bayan
  • Bana Sen Lazımsınn...
    • Profili Görüntüle
    • Ahmet Maranki
Bademli Dil Balığı
« : Kasım 02, 2007, 03:13:32 ÖS »

Bademli Dil Balığı

Malzemeler:

4 parça fleto dil balığı ( Beyaz herhangi başka balık da olabilir.)
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı kapari
2 çorba kaşığı iç badem
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
Yarım çay kaşığı kekik
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:

Tavaya yağ konur, kızınca balıklar atılır. İki yüzü pembe renkte pişirilir. Aynı tavaya ince kıyılmış soğan atılır. Üzerine iç kabuğu alınmış badem eklenir. 5 dakika sonra kapari, rende domates, kekik, karabiber ve tuz katılır. Birkaç dakika kavrulur. Servis tabağına dil balığı konur, üzerine bademli sos yerleştirilir, servise sunulur


Seni sevdim gönülden, kalbimin sahibi oldun bilmeden, bu yürekte varolacaksın ebediyen, bunu bil çok seviyorum gerçekten.
Seninle doğdu bu yürek, sensin gönlüme eş, dudaklarım dudaklarındayken sanki can verdi bu yürek, senin kollarında ölmek dünyada en güzel şey olsa gerek..