ByKuS.OrG
GENEL => YEMEK TARİFLERİ => Balık Yemekleri => Konuyu başlatan: Gamzeli - Ocak 02, 2009, 09:32:50 ÖS
-
Hamsi Fırın (4 Kişilik)
Malzemeler
1 kg hamsi
2 adet domates
1 adet limon
sıvı yağ
tuz
Yemeğin Tarifi
Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz. Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getiriniz ve kapatınız.
Fırın tepsisini hafifce yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz diziniz. Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayınız. Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla diziniz.
180oC?a ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz. Sıcak servis yapınız.
Not: Hamsiler fırında iken zaman zaman kurumaması için kontrol ediniz. Eğer kuruyorsa ki bu hamsilerin yağsız olmasından kaynaklanır, üzerlerine hafifce sıvı yağ gezdiriniz.
-
hamsi olurda kotü olurmuuu yaaaaaa...... :yasa
-
yaniii :P
-
bayulurum ben hamsiyee....
-
bende hamsiyeye bayilirimm :hihi
-
aynen :P
-
o zaman kısın bu yana doru uzann aysee kardasummm :hihi
-
zaten trabzonda tanıdıklarımız var kısmetse gelmek istiyoruz bakalım :D
-
ınsalllahh :ok
-
beklerukk... trabzon yasanacak yerdur...
-
inş :ang
-
Olsada yesek valla :)
-
bu zamanda hamsiyi nerden bulcanızzzz :)
-
zaten bulsakta yiyemeyiz bu saatde
-
zaten bulsakta yiyemeyiz bu saatde
hehh evet :P