ByKuS.OrG
GENEL => YEMEK TARİFLERİ => Balık Yemekleri => Konuyu başlatan: Gamzeli - Kasım 02, 2007, 02:57:19 ÖS
-
PİSİ BALIĞI TAVASI
6 Pisi balığı
1 Çay bardağı zeytinyağ
6 Çorba kaşığı tereyağ
Yeteri kadar tuz.
Pisi balıklarını temizleyip, tuzlayın. İki saat dinlendiriniz. Sonra bol ve kızgın zeytinyağında (tereyağında çok daha güzel olur) kızartınız. Sıcak servis yapınız.