6 KİŞİLİK

3 adet Yufka
 
2 su bardağı Süt
 
½ paket (125 gr) Margarin
 
2 adet Yumurta
 
½ su bardağı Ketçap
 
200 gr.Kaşar Peyniri
 
istediğiniz miktarda ve çeşitte Salam, Sucuk,Sosis gibi pizza
üstü malzemesi
 
2 adet Domates
 
1 adet Sivribiber
 
bir miktar Zeytin
 
Tuz, Karabiber, Kekik
 

Tepsiyi yağladıktan sonra yufkalardan birini bütün olarak
tepsiye yayın. Kalan iki yufkayı elinizle ya da bıçakla küçük küçük
parçalara ayırın. Düzgün bir yüzey oluşturacak şekilde alttaki yufkanın üzerine yerleştirin.

Margarini eritip süt ve yumurtalarla çırpın, bütün
yufkaları ıslatacak şekilde gezdirin. Ketçabı hafif sulandırarak yufkaların üzerine yayın. Domatesleri soyup kuşbaşı doğrayarak yerleştirin.

Kalan bütün malzemeyi zevkinize göre kesip pizzanın üzerine ekleyin. Tuz, karabiber, kekik serpin, en üstte kaşarı rendeleyip koyun.

180-200 derece fırında kızartıp servis yapın.