ByKuS.OrG
GENEL => YEMEK TARİFLERİ => Hamur İşleri => Konuyu başlatan: Gamzeli - Kasım 02, 2007, 01:45:38 ÖS
-
Patates Püreli Börek
2 adet yufka,
1 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvıyağ,
patates püresi
Yufkayı, dört eşit üçgen olacak şekilde kesin.
Kestiğiniz yufkaların üzerine sıvıyağ ve yumurtayla hazırladığınız karışımdan sürün. Üçgenin geniş kenarına bir miktar patates püresi koyun. Rulo şeklinde sarın.
Sonra kendi etrafında döndürerek yuvarlak bir şekil verin. Üzerine yufka parçalarından yapılmış küçük bir gül yerleştirin. Üzerine yumurtalı karışımdan sürerek fırında pişirin.