Gönderen Konu: Domates Kokteyli  (Okunma sayısı 2209 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Gamzeli

  • _Gamzeli_
  • Admin
  • *
  • İleti: 18871
  • Rep Gücü : 2045
  • Cinsiyet: Bayan
  • Bana Sen Lazımsınn...
    • Profili Görüntüle
    • Ahmet Maranki
Domates Kokteyli
« : Kasım 01, 2007, 07:58:29 ÖS »

Domates Kokteyli

Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
Çok etli ve olgun 1/2 kilo domates,
1 sap kereviz,
1 limonun suyu,
1 çay kaşığı toz şekeri,
1 çimdik karabiber,
yeteri kadar tuz.

Yapımı : Domatesleri kaynar suya sokup çıkardıktan sonra kabuklarını soymalı ve ince delikli süzgeçten geçirerek suyunu almalı.
Küçük bir parça kerevizin yapraklarını ve sert bölümlerini attıktan sonra bunu rendelemeli ve süzgeçten geçirmeli. Elde edilecek az su yeterlidir. Limon suyunu tülbentten geçirerek süzmeli. Şekeri bir tatlı kaşığı ılık suda eritmeli Bir sürahiye domatesin suyunu, limon suyunu, kereviz suyunu, eritilmiş şekeri yeteri kadar tuz ve karabiberi koyma' p Bunları iyice karıştırdıktan sonra buz dolabına kaldırmalı ve en azından dört saat orada bırakmalı.
Servis vakti gelince bunu iyice karıştırmalı ve öyle bardaklara boşaltıp servis yanmalı.


Seni sevdim gönülden, kalbimin sahibi oldun bilmeden, bu yürekte varolacaksın ebediyen, bunu bil çok seviyorum gerçekten.
Seninle doğdu bu yürek, sensin gönlüme eş, dudaklarım dudaklarındayken sanki can verdi bu yürek, senin kollarında ölmek dünyada en güzel şey olsa gerek..