6 KİŞİLİK

1 paket (250 gr) margarin
 
250 gr.beyaz peynir
 
2 adet Yumurta Sarısı,
 
2 tatlı kaşığı Limon Suyu
 
1 Paket Kabartma Tozu
 
aldığı kadar Un
 

Yağı eritip bir yumurta sarısı ve diğer malzeme ile karıştırarak yumuşak bir hamur yapın. 20 dakika dinlendiririn. Merdane ile 1 cm.kalınlığında açarak bardakla yuvarlaklar kesip tepsiye dizin. Üzerine kalan yumurta sarısını sürüp, susam serperek 180 derecelik fırında kızartın.

Kapalı bir kapta uzun süre tazeliğini ve kıtırlığını korur.