İletileri Göster

Bu özellik size üyenin attığı tüm iletileri gösterme olanağı sağlayacaktır . Not sadece size izin verilen bölümlerdeki iletilerini görebilirsiniz


Konular - lompus

Sayfa: [1]
1
Balık Yemekleri / Ançuvezli Omlet
« : Mayıs 07, 2009, 02:56:18 ÖS »


Ançuvezli Omlet tarifi
için Malzemeler :
• 8 tane ançuvez salamurası
• 5 büyük diş sarımsak
• 2 çay kaşığı karper peyniri
• 100 gr siyah zeytin
• 8 tane yumurta
• 1 çay kaşığı domates konsantresi
• 3 çay kaşığı süt
• 1 tutam arnavut biberi
• Zeytin yağı

Ançuvezli Omlet
yemeğinin hazırlanışı:
Ançuvezleri yıkayın ve kılçıklarını ayıklayın. Sarımsakları kaynayan suda 5 dakika haşlayın. Sarımsak, karper peyniri, zeytin ve ançuvezlere pürüssüz bir şekil vererek yayın. Yumurtaları çırpın ve domates konsantresi, süt ve bir tutam arnavut biberi ilave edin. Ancak sakın tuz atmayın. Bunları mixerde iyice karıştırın. Bir tavayı yağlayp hafifce ısıtın ve omleti pişirin.

2
Balık Yemekleri / Alabalık Izgara
« : Mayıs 07, 2009, 02:55:32 ÖS »


Alabalık Izgara tarifi
için Malzemeler :
4 adet büyük alabalık
4 adet küçük domates
12 adet defne yaprağı
2 adet kırmızı soğan
Roka

Alabalık Izgara
yemeğinin hazırlanışı:
     Alabalığın karnını yarıp içini temizleyin. Bütün kılçığını çıkarın.
     Alabalık filetoların içine domates ve limon dilimleri ile defne yapraklarını yerleştirin.
     Alabalıkları yağlanmış tepsiye dizin. 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
     Yanında roka marul ve halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan ile sıcak olarak servis yapın.

3
Balık Yemekleri / Alabalık Buğulama
« : Mayıs 07, 2009, 02:54:23 ÖS »



Alabalık Buğulama tarifi
için Malzemeler :
4 adet Alabalık (fileto edilmiş)
4 adet defne yaprağı
3 adet domates
3 adet çarliston biber
1.5 adet limonun suyu
70 gr. tereyağ(margarin veya likit yağ da olabilir)
250 gr. mantar
1 çorba kaşığı kapari turşusu
Tuz ve karabiber

Alabalık Buğulama
yemeğinin hazırlanışı:
     Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.Bakiye domatesler ise dörde bölünüp balıkların aralarına yerleştirilir.
     Çarliston biberler çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uzun şeritler (veya halkalar) halinde kesilerek balıkların üstüne yerleştirilir. İkiye bölünmüş mantarlar, bir çorba kaşığı kapari turşusu ve defne yaprakları ilave edilir.
     Limon suyu ve balıkların üst seviyesine kadar su konur, kararınca tuz ve karabiber ilave edilir ve kapağı kapatılıp hafif ateşte 30 dakika pişirilir.
Not: İsteyenler 2 ila 3 diş doğranmış sarımsak ta ilave edebilirler.

4
Balık Yemekleri / Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası
« : Mayıs 07, 2009, 02:51:35 ÖS »


Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası tarifi
için Malzemeler :
300 gr. Haşlanmış Ahtopot
30 Sap Yeşil Kuşkonmaz
30 Parça Kıyılmış Domates
230 gr. Yabani Roka
2 Diş Kıyılmış Sarımsak
10 Fesleğen Yaprağı
2 Tutam Taze Kekik
6 Çorba Kaşığı
Zeytinyağı
2 Çorba Kaşığı Sirke
2 Adet Limonun Suyu
60 gr Ezilmiş Siyah
Zeytin, tuz, Karabiber

Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası
yemeğinin hazırlanışı:
     Ahtapotları ve 2 çorba kaşığı sarımsaklı zeytinyağını, fesleğenin yarısı ve taze kekikle karıştırıp 30 dakika boyunca kaynatın. Sonra, kuşkonmazları yarıdan kesip 5 dakika tuzlu suda kaynatın. Kıyılmış dometeslerin suyunu çıkarın.
Salatanın üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağ ve sirkeyi dökün. Kuşkonmazları, ahtopotları ve kıyılmış domatesleri kalan yağla, limon suyuyla ve kıyılmış fesleğenin kalanıyla özenli bir şekilde karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Not: Salataya sarımsak sürülmüş kızarmış ekmek parçaları, jambon ve mozzarella küpleri de ekleyebilirsiniz.

5
Yeni Üyeler Buraya / selam herkese ben lompus
« : Mayıs 07, 2009, 02:35:45 ÖS »
 :kkslm baykus.org üyeleri bende bu sitenin bi üyesiyim ve kendimi tanıtayım ben 17 yaşında istanbul doğumlu istanbul da yaşıyorum ve bilgisayar,bununla ilgili her cihaz benim hobimdir onlarla ilgilenmeyi seviyorum  en çok istediğim ise herhangi bir sitede modluk yapmak bunlardan biride baykus.org olsun dedim başvuırumu yaptımda ama şu an adminin kabul etmesini bekliyorum bi dahaki konuya kadar görüşürz herkese by

Sayfa: [1]