ByKuS.OrG
GENEL => YEMEK TARİFLERİ => Salata-Meze => Konuyu başlatan: Gamzeli - Şubat 12, 2008, 08:37:36 ÖS
-
Domates Soslu Patlıcan Kızartması (4 Kişilik)
MALZEMELER
3 adet patlıcan
Kızartmak için: sıvı yağ
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı domates püresi
Tuz
HAZIRLANIŞI
3 adet patlıcanı küp şeklinde doğrayın. Tuzla ovup yıkayın. Kurulayıp kızgın yağda kızartın.
2 çorba kaşığı sıvı yağı bir kaba alın. 1 çorba kaşığı domates püresini içine koyup, karıştırın. Bir taşım kaynatın. Patlıcan kızartmasının üzerine dökün.