ByKuS.OrG
GENEL => YEMEK TARİFLERİ => Tatlılar => Konuyu başlatan: Gamzeli - Mayıs 07, 2009, 11:13:42 ÖÖ
-
Dondurmalı Krokan
(http://tarzimuhabbet.com/CORB1976.JPG)
MALZEMELER
3/4 su bardağı toz şeker
100 gr soyulmuş badem
1 çay kaşığı limon suyu
2/3 su bardağı pudra şekeri
400 gr kaymaklı dondurma
200 gr çilek
zeytinyağ
4 Kişilik
HAZIRLANIŞI
Bir bıçağı, bir spatülayı ve yaklaşık 9-10 cm. çapındaki 4 adet kaseyi yağlayın.
Kıyılmış bademleri fırında 2-3 dakika kadar kızartın. Toz şekeri bir kapta kavurun, sonra yağlı yüzeye koyun ve spatula yardımıyla yayın. Krokan henüz yumuşakken, yaklaşık 1o-12 cm. çapında düz çelik, paslanmaz kabın içine sığacak şekilde yuvarlaklar halinde kesin.
Krokanı, kapların içine, kenarlarından bastırarak yerleştirin. Soğuduğu zaman kabı ters yüz edip krokanları çıkarın. Kabın biçimini aldıklarını göreceksiniz.
Yıkayıp doğradığınız çilekleri limon suyu ve pudra şekeriyle yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Dondurmadan toplar hazırlayın ve her bir kaseye 3 adet top koyun.
Üzerlerini çilekle süsleyip servis yapın.
-
İşte bunu yapacak biri lazım :D
-
İşte bunu yapacak biri lazım :D
yaparız fatih :P
-
İşte bunu yapacak biri lazım :D
yaparız fatih :P
Allah razı olsun :D
-
İşte bunu yapacak biri lazım :D
yaparız fatih :P
Allah razı olsun :D
:.8
-
ama bu coook gusel gozukuyooooo :D
-
gerçekten güzel gözüküyor :P
-
yenmesi gerekir :baby