Gönderen Konu: Az Yağlı Pişirmenin Püf Noktaları  (Okunma sayısı 1818 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Gamzeli

  • _Gamzeli_
  • Admin
  • *
  • İleti: 18871
  • Rep Gücü : 2045
  • Cinsiyet: Bayan
  • Bana Sen Lazımsınn...
    • Profili Görüntüle
    • Ahmet Maranki
Az Yağlı Pişirmenin Püf Noktaları
« : Mart 10, 2008, 09:52:11 ÖS »

Az Yağlı Pişirmenin Püf Noktaları
 
Az yağlı et suyu sosu (gravy sosu) için, ayırıcı (mutfak eşyaları satan bir mağazalarda bulabilirsiniz) kullanın.
Et suyu sosunu soğumaya bırakın ki, yağı üste çıksın. Geriye kalan lezzetli sıvıyı yemeğe dökün.
Çikolata parçacıkları gibi bol kalorili malzemeleri, belirtilen miktarın yarısı kadar kullanın; ama bunların en küçük boy olanlarını alın; ya da kendiniz çok küçük olacak şekilde doğrayın ki eşit olarak dağılabilsinler.
Bir konserve kutusu kadar çorbayı buzlukta 10 dakika bekleterek, içindeki yağın tamamına yakınını tepesinden bir kaşık yardımıyla alabilirsiniz.
Bir dahaki sefere pilav yaparken, çeşnilendirmek için bir sürü kalori ekleyeceğinize, et suyunda pişirin.
Sebzeleri haşlarken, suyuna bir tutam taze ya da kuru biberiye ekleyin. Bu, sebzelerinizi yağ koymadan ve kalori eklemeden çeşnilendirir.
Üç büyük yağ tuzağı: Salata sosu, margarin ve peynir. Bunların az yağlı olanlarını kullanmaya gayret edin.
Az yağlı mayonez, ya da hardal ve az miktarda zeytinyağı kullanarak tonbalıklı sandviçlerdeki doymuş yağ oranını azaltın.
Kapari, zeytin ve turşuyla, yağ koymadan da tonbalıklı sandviçe lezzet katabilirsiniz.
Biber, taze soğan, sarımsak ve kuru soğan tad alma duyunuzu tatmin eder ve daha az yersiniz.


Seni sevdim gönülden, kalbimin sahibi oldun bilmeden, bu yürekte varolacaksın ebediyen, bunu bil çok seviyorum gerçekten.
Seninle doğdu bu yürek, sensin gönlüme eş, dudaklarım dudaklarındayken sanki can verdi bu yürek, senin kollarında ölmek dünyada en güzel şey olsa gerek..