ByKuS.OrG
GENEL => YEMEK TARİFLERİ => Et Yemekleri => Konuyu başlatan: Gamzeli - Kasım 02, 2007, 03:47:24 ÖS
-
Kekikli kavurma
250 gr. kuyruk yağını ve 500 gr dana etini küp şeklinde doğrayın, 2 karanfil ve 4 ardıç tanesi ile birlikte bir tencerede kavurun, baharatı çıkarın.
4 soğanı kıyın, 4 ekşi elmayı soyup küp şeklinde doğrayın, etler sararmaya başlayınca soğanları ve elmaları tencereye atın, tuzlayıp biberleyin, son olarak 1 tatlı kaşığı kekik ilave edip kavurmayı ateşten alın.