ByKuS.OrG
GENEL => YEMEK TARİFLERİ => Sebze Yemekleri => Konuyu başlatan: Gamzeli - Kasım 02, 2007, 12:39:46 ÖS
-
KARIŞIK SEBZE
6 Kök ıspanak
4 Patates
4 Çorba kaşığı tereyağ
3 Domates
1 Çay bardağı süt
Yeteri kadar tuz, biber,
2 Havuç
Hindistancevizi
2 Pırasa
1 Demet maydanoz.
Patatesleri haşlayıp süt ve tereyağıyle karıştırarak püre yapın. Havucu yuvarlak doğrayıp haşlayın. Pırasa ve ıspanağı da haşlayıp süzün. Domatesi tereyağ, tuz, biber, hindistan cevizi ve maydanozla kavurun. Sebzeleri bir tabağa üçgenler şeklinde yerleştirin. Aralarını püre ile doldurup fırında kızartın. Sıcak servis yapın.