Gönderen Konu: Çikolata Tabanlı Karamelli Puding  (Okunma sayısı 2257 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı OLCAY

  • _ByKuS_
  • Admin
  • *
  • İleti: 8917
  • Rep Gücü : 674
  • Cinsiyet: Bay
  • O şimdi ****EVLİ****
    • Profili Görüntüle
    • boyacı
Çikolata Tabanlı Karamelli Puding
« : Ekim 20, 2008, 06:04:57 ÖS »

Çikolata Tabanlı Karamelli Puding

4-6 adet

Malzemeler:
Su bardağı ölçüleri amerikan cup ölçülerine göredir.
•   3/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
•   1/4 su bardağı su
•   1 su bardağı krema
•   3 su bardağı süt
•   1/4 su bardağı mısır nişastası
•   2 yumurta
•   1,5 tatlı kaşığı vanilya
•   1/4 tatlı kaşığı tuz
•   60gr bitter çikolata

Hazırlanması:
1.   Şekeri ve suyu derin bir tencereye alın. Yüksek ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Eriyince karıştırmayı bırakıp karışımın kaynamasını bekleyin. Kaynayınca ara sıra tencereyi çevirerek şekerin iyice karamelize olmasını sağlayın. Tencereyi ateşten alıp kremayı yavaş yavaş ilave edin. (karışım köpürmeye başlayacak.) Tencereyi tekrar ocağa alın, ateşi kısın ve karışım pürüzsüz bir görünüm alana kadar karıştırın.
2.   Yarım bardak sütü ve mısır nişastasını bir kapta karıştırın. Yumurta, vanilya ve tuzu ayrı bir yerde çırpın.
3.   2,5 su bardağı sütü karamele ekleyin, arada karıştırarak kaynamasını sağlayın. Nişastalı karışımı çırpıp karamel tenceresine ilave edin. Çırpın, kaynatın, altını kısıp 2 dakika daha çırpıp ateşten alın.
4.   Bir bardak sıcak karamel karışımını yumurtalı karışıma ekleyip çırpın ve yeni karışımı tekrar tencereye ilave edin. Bir dakika daha karıştırarak pişmesini sağlayın.
5.   Yarım bardak karamel karışımını bir kabın içinde minik minik kırdığınız çikolatalarla pürüzsüz bir görüntü elde edene kadar karıştırın. Çikolatalı pudingi kaplara paylaştırın. Üzerlerine karamelli pudingi dökün. Buzdolabında en az 3 saat bekletip servis yapın.



Çevrimdışı physico

  • ByKuS
  • *
  • İleti: 2831
  • Rep Gücü : 161
  • Cinsiyet: Bay
  • çokta tıın! =P
    • Profili Görüntüle
Ynt: Çikolata Tabanlı Karamelli Puding
« Yanıtla #1 : Ekim 20, 2008, 06:33:08 ÖS »
 :P çok güselmiş yaa  >:D olsada yesek




Çevrimdışı Gamzeli

  • _Gamzeli_
  • Admin
  • *
  • İleti: 18871
  • Rep Gücü : 2045
  • Cinsiyet: Bayan
  • Bana Sen Lazımsınn...
    • Profili Görüntüle
    • Ahmet Maranki
Ynt: Çikolata Tabanlı Karamelli Puding
« Yanıtla #2 : Ekim 20, 2008, 06:47:06 ÖS »
olcay yapsında yiyelimm :P :D
Seni sevdim gönülden, kalbimin sahibi oldun bilmeden, bu yürekte varolacaksın ebediyen, bunu bil çok seviyorum gerçekten.
Seninle doğdu bu yürek, sensin gönlüme eş, dudaklarım dudaklarındayken sanki can verdi bu yürek, senin kollarında ölmek dünyada en güzel şey olsa gerek..


Çevrimdışı OLCAY

  • _ByKuS_
  • Admin
  • *
  • İleti: 8917
  • Rep Gücü : 674
  • Cinsiyet: Bay
  • O şimdi ****EVLİ****
    • Profili Görüntüle
    • boyacı
Ynt: Çikolata Tabanlı Karamelli Puding
« Yanıtla #3 : Ekim 20, 2008, 07:22:04 ÖS »
sen daha güzel yapıon kız  :P

Çevrimdışı aksaa

  • VIP Üye
  • *
  • İleti: 2744
  • Rep Gücü : 231
  • Cinsiyet: Bay
  • ...:::AKSAA:::...
    • Profili Görüntüle
    • http://www.aksaa.org
Ynt: Çikolata Tabanlı Karamelli Puding
« Yanıtla #4 : Ekim 20, 2008, 11:12:46 ÖS »
hamarat olcay  :yima
<br /><br />

Çevrimdışı lazkızı61

  • ByKuS
  • *
  • İleti: 1542
  • Rep Gücü : 101
  • Cinsiyet: Bayan
  • BORDO MAVİ renksiz yaşamak anlamsız
    • Profili Görüntüle
Ynt: Çikolata Tabanlı Karamelli Puding
« Yanıtla #5 : Ekim 23, 2008, 03:13:17 ÖS »
bende çarşamba günü anneme yaptırım  bari :)
geri vermez hayat,geri vermez zaman,dönüverse dünüm...

Çevrimdışı merve35

  • _Nöbetçi Mod_7/24
  • Süper Mod
  • *
  • İleti: 3552
  • Rep Gücü : 498
  • Cinsiyet: Bayan
    • Profili Görüntüle
Ynt: Çikolata Tabanlı Karamelli Puding
« Yanıtla #6 : Ekim 23, 2008, 03:53:56 ÖS »
bende çarşamba günü anneme yaptırım  bari :)
sakın sen yapma annene yaptır :kat
Kahrolacaksın!
Ve bir gün gelip, beni anlayacaksın.
Oysa; vakit çoktan geçmiş olacak
Ama sen yine de sözlerime aldırma.
...Gözlerin zamansız ıslanmasın.
Çünkü, artık çocuk değilsin
Güneşin nereden doğduğunu bilirsin
Başka bir İstanbul olmadığını bilirsin
Ve seni nasıl sevdiğimi bilirsin
Ama gitmek istiyorsan, yine de sen bilirsin

Çevrimdışı lazkızı61

  • ByKuS
  • *
  • İleti: 1542
  • Rep Gücü : 101
  • Cinsiyet: Bayan
  • BORDO MAVİ renksiz yaşamak anlamsız
    • Profili Görüntüle
Ynt: Çikolata Tabanlı Karamelli Puding
« Yanıtla #7 : Ekim 23, 2008, 03:55:13 ÖS »
bende çarşamba günü anneme yaptırım  bari :)
sakın sen yapma annene yaptır :kat

öyle bi hata yapmam zaten tabi ki anneme yaptırıcam :kat :kat
geri vermez hayat,geri vermez zaman,dönüverse dünüm...

Çevrimdışı merve35

  • _Nöbetçi Mod_7/24
  • Süper Mod
  • *
  • İleti: 3552
  • Rep Gücü : 498
  • Cinsiyet: Bayan
    • Profili Görüntüle
Ynt: Çikolata Tabanlı Karamelli Puding
« Yanıtla #8 : Ekim 23, 2008, 03:58:02 ÖS »
bende çarşamba günü anneme yaptırım  bari :)
sakın sen yapma annene yaptır :kat

öyle bi hata yapmam zaten tabi ki anneme yaptırıcam :kat :kat
öle bi hata yapsanda yenmez o zaten :hihi
Kahrolacaksın!
Ve bir gün gelip, beni anlayacaksın.
Oysa; vakit çoktan geçmiş olacak
Ama sen yine de sözlerime aldırma.
...Gözlerin zamansız ıslanmasın.
Çünkü, artık çocuk değilsin
Güneşin nereden doğduğunu bilirsin
Başka bir İstanbul olmadığını bilirsin
Ve seni nasıl sevdiğimi bilirsin
Ama gitmek istiyorsan, yine de sen bilirsin

Çevrimdışı spooky

  • VIP Üye
  • *
  • İleti: 450
  • Rep Gücü : 13
  • Cinsiyet: Bay
  • Kothu ChoCuK
    • Profili Görüntüle
Ynt: Çikolata Tabanlı Karamelli Puding
« Yanıtla #9 : Ekim 23, 2008, 10:16:23 ÖS »
anam ne yinir bu varyaa  >:D