Gönderen Konu: KIBRIS USULÜ KALBURA BASTI  (Okunma sayısı 1524 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Gamzeli

  • _Gamzeli_
  • Admin
  • *
  • İleti: 18871
  • Rep Gücü : 2045
  • Cinsiyet: Bayan
  • Bana Sen Lazımsınn...
    • Profili Görüntüle
    • Ahmet Maranki
KIBRIS USULÜ KALBURA BASTI
« : Mayıs 07, 2009, 11:15:35 ÖÖ »

KIBRIS USULÜ KALBURA BASTI



    *     1 Su bardagı yağ veya yarım
    *     1 su bardağı süt
    *     2 kahve fincanı simit (İRMİK)
    *     1 kabartma tozu
    *        aldığı kadar da un bunlar yoğrulacak

 Ayrı olarak içi için;


    *    1 paket badem bu ezilecek
    *       bademın içerisine 1 kaşık terçın konup  ayrı bır kasede karıştırılacak.

şurup için;


    *   3 buçuk  su bardağı şeker
    *   4 su bardağı su kaynatılacak.


      Hamur olduktan sonra avuç içiyle yuvarlak yapılıp içine daha önce  hazırlanan baden içinden 1 kaşık konulup iki yanı açılmaycak şekilde kapatılacak şekli hafif uzun olabılır.
      Kalburlarımızı 150-160 derecede yaklaşık bır saatte olmuş olacak.önceden yapıp soğuttuğumuz şerebetide üzerine biraz bekledikten sonra dökülecek.

AFİYET OLSUN   


Seni sevdim gönülden, kalbimin sahibi oldun bilmeden, bu yürekte varolacaksın ebediyen, bunu bil çok seviyorum gerçekten.
Seninle doğdu bu yürek, sensin gönlüme eş, dudaklarım dudaklarındayken sanki can verdi bu yürek, senin kollarında ölmek dünyada en güzel şey olsa gerek..