Gönderen Konu: Cevizli Bohça  (Okunma sayısı 1109 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Gamzeli

  • _Gamzeli_
  • Admin
  • *
  • İleti: 18871
  • Rep Gücü : 2045
  • Cinsiyet: Bayan
  • Bana Sen Lazımsınn...
    • Profili Görüntüle
    • Ahmet Maranki
Cevizli Bohça
« : Kasım 01, 2007, 05:15:10 ÖS »

Cevizli Bohça

malzemeler:
1 su bardağı erimiş margarin
6 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı limon suyu

hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su ve şekeri alın kaynatın. Koyulaşdığında limon suyu ekleyip bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın. Hamur yoğurma kabına unu ilave edin ve ortasını havuz gibi açın sıvıyağı, eritilmiş margarini, yoğurdu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıp yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp yarım saat kadar dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparaıp elinizle bastırarak avuç içinde veya düz bir zeminde çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortalarına ceviz içi yerleştirin. 2 ucunu üstüste birleştirip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerinde gezdirin. Şerbeti çekince servis yapın.


Seni sevdim gönülden, kalbimin sahibi oldun bilmeden, bu yürekte varolacaksın ebediyen, bunu bil çok seviyorum gerçekten.
Seninle doğdu bu yürek, sensin gönlüme eş, dudaklarım dudaklarındayken sanki can verdi bu yürek, senin kollarında ölmek dünyada en güzel şey olsa gerek..