Gönderen Konu: Peynirli Kabak Kızartması  (Okunma sayısı 1186 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Gamzeli

  • _Gamzeli_
  • Admin
  • *
  • İleti: 18871
  • Rep Gücü : 2045
  • Cinsiyet: Bayan
  • Bana Sen Lazımsınn...
    • Profili Görüntüle
    • Ahmet Maranki
Peynirli Kabak Kızartması
« : Kasım 02, 2007, 12:33:57 ÖS »

Peynirli Kabak Kızartması

4 kişilik gerekli malzeme:
4 kabak
1 50 gr beyaz peynir
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
Yarım demet dereotu
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz

Kabakların uç kısımlarını kesin, yıkayıp kurulayın. Yarım santim kalınlığında verev halkalar şeklinde dilimleyin.
Derin bir kasede beyaz peynir, kaşar peyniri, kıyılmış dereotu, pulbiber, tuz ve yumurtayı çırpın.
Geniş bir tavada yağı kızdırın. Kabak halkalarının bir yüzünü karışıma bulayıp kızgın yağa atın. Bir tarafı kızarınca peynirli karışımın akmaması için özenle çevirin. Servis tabağına peynirli kısmı üste gelecek şekilde dizin. Dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis yapın


Seni sevdim gönülden, kalbimin sahibi oldun bilmeden, bu yürekte varolacaksın ebediyen, bunu bil çok seviyorum gerçekten.
Seninle doğdu bu yürek, sensin gönlüme eş, dudaklarım dudaklarındayken sanki can verdi bu yürek, senin kollarında ölmek dünyada en güzel şey olsa gerek..