Gönderen Konu: Peynirli Kumpir  (Okunma sayısı 1075 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Gamzeli

  • _Gamzeli_
  • Admin
  • *
  • İleti: 18871
  • Rep Gücü : 2045
  • Cinsiyet: Bayan
  • Bana Sen Lazımsınn...
    • Profili Görüntüle
    • Ahmet Maranki
Peynirli Kumpir
« : Kasım 02, 2007, 12:41:30 ÖS »

Peynirli Kumpir

4 adet iri patates
4-5 dal maydanoz
1 su bardağı yağlı beyaz peynir
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Tuz, karabiber, pul biber

Patatesler temizlenir, birkaç yerine derin çizikler atılır, tuz serpilir. Aliminyum folyoya sıkıca sarılır. 190 derece fırında en az 1 saat pişirilir. Bu arada ezilmiş peynir, ceviz, kıyılmış maydanoz, pul biber ve karabiber karıştırılır. Fırından çıkan sıcak patateslerin çizikleri iyice açılır içlerine peynirli karışım paylaştırılır. Tekrar aynı ısıdaki fırına verilir. Peynir eriyene kadar pişirilir.


Seni sevdim gönülden, kalbimin sahibi oldun bilmeden, bu yürekte varolacaksın ebediyen, bunu bil çok seviyorum gerçekten.
Seninle doğdu bu yürek, sensin gönlüme eş, dudaklarım dudaklarındayken sanki can verdi bu yürek, senin kollarında ölmek dünyada en güzel şey olsa gerek..