Gönderen Konu: Baklalı Semizotu  (Okunma sayısı 1067 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Gamzeli

  • _Gamzeli_
  • Admin
  • *
  • İleti: 18871
  • Rep Gücü : 2045
  • Cinsiyet: Bayan
  • Bana Sen Lazımsınn...
    • Profili Görüntüle
    • Ahmet Maranki
Baklalı Semizotu
« : Kasım 01, 2007, 06:44:47 ÖS »

Baklalı Semizotu

Gerekli Malzeme:


1 kg semizotu
Yarım kg taze iç bakla
1,5 çay bardağı zeytinyağı
3 adet orta boy kuru soğan
1 adet orta boy domates
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır, zeytinyağında pembeleşene dek kavrulur. Üzerine önce bakla sonra iri doğranmış semizotu yerleştirilir. Daha sonra tuz ve yıkanmış pirinç serpilir. En son rende domates konur. Karıştırmadan kısık ateşe yerleştirilir. Kapağını açmadan yarım saat pişirilir. Ilık ya da soğuk olarak sofraya getirilir.


Seni sevdim gönülden, kalbimin sahibi oldun bilmeden, bu yürekte varolacaksın ebediyen, bunu bil çok seviyorum gerçekten.
Seninle doğdu bu yürek, sensin gönlüme eş, dudaklarım dudaklarındayken sanki can verdi bu yürek, senin kollarında ölmek dünyada en güzel şey olsa gerek..