Gönderen Konu: Zeytinyağlı Mantar  (Okunma sayısı 1193 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Gamzeli

  • _Gamzeli_
  • Admin
  • *
  • İleti: 18871
  • Rep Gücü : 2045
  • Cinsiyet: Bayan
  • Bana Sen Lazımsınn...
    • Profili Görüntüle
    • Ahmet Maranki
Zeytinyağlı Mantar
« : Kasım 01, 2007, 06:38:53 ÖS »

Zeytinyağlı Mantar

Yarım kg. mantar
1 çay bardağı zeytinyağı
1 er adet havuç, patates
Yarım limon suyu
1 kase arpacık soğan
1 çay bardağı su
tuz
dereotu, maydanoz

Mantarlar iki parçaya kesilir. Tavaya zeytinyağı konur. Soğan, mantar halka şeklinde doğranmış havuç birlikte havrulur, üzerine limon suyu ve su katılır, biraz pişince kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış patates eklenir.
Patates pişince servis tabağına aktarılır, ince kıyılmış dereotu ve maydanozla süslenir.


Seni sevdim gönülden, kalbimin sahibi oldun bilmeden, bu yürekte varolacaksın ebediyen, bunu bil çok seviyorum gerçekten.
Seninle doğdu bu yürek, sensin gönlüme eş, dudaklarım dudaklarındayken sanki can verdi bu yürek, senin kollarında ölmek dünyada en güzel şey olsa gerek..